Желаевский комбинат
|
8 (7112)
23-01-75
8 (7112) 23-01-52 |
Производство спец. формата «Жайма» осуществляется по классической технологии сушки с низкотемпературными режимами, позволяющие сохранить все полезные пищевые и вкусовые свойства.
При производстве Жайма применяется технология раскатки до требуемой толщины, подобно ручной раскатки. В современной кухне хозяйки часто используют в приготовлении нашего традиционного блюда бешбармак Жайму. Гладкая ровная поверхность, матово-желтый цвет, эластичность, придает изделию эстетичный вид с высокими показателями варочных свойств.